Le Château Montrose 2013, dans sa version demi-bouteille, est une véritable expression du terroir de Saint-Estèphe. Ce vin élégant et complexe offre une belle alliance de richesse et de finesse, signature de la maison Montrose. Le millésime 2013, bien que considéré comme un millésime plus frais, révèle un équilibre subtil grâce à une maturité mesurée des raisins, et une vinification soignée.
| VIGNOBLE |
Bordeaux |
| RÉGION VITICOLE |
Médoc |
| ANNÉE |
2013 |
| VITICULTURE |
Classique |
| DOMAINE |
Château Montrose |
| APPELLATION |
Saint-Estèphe |
| COULEUR |
Rouge |
| DEGRÉS D'ALCOOL |
13% vol. |
| CÉPAGE |
Cabernet Franc 68%, Merlot 29%, Cabernet Franc 3% |
Nez :
Au nez, Château Montrose 2013 se distingue par une grande complexité aromatique. Les fruits noirs mûrs (cassis, mûre) dominent, accompagnés de notes subtiles de cèdre, de réglisse, et d'épices fines. L'air du temps apporte également des touches de fumée légère, révélant la grande qualité du bois et l'élevage soigné.
Bouche :
La bouche est ample et dense, avec des tannins raffinés et bien intégrés. La texture est soyeuse, et le vin évolue sur une belle fraîcheur, soutenue par des notes de fruits noirs et de chocolat noir. Le final est long et persistant, avec une agréable sensation de profondeur et de finesse.
Vinification :
Les raisins de ce millésime 2013 ont été récoltés à la main, puis vinifiés séparément en fonction des cépages et des parcelles. Après une fermentation traditionnelle, le vin a été élevé en barriques de chêne, dont une proportion de 50% de barriques neuves, pendant environ 18 mois. Cela lui a permis d'acquérir une belle complexité et d'exprimer tout le potentiel de ce grand terroir.
Accord mets-vins :
Ce vin s'accorde parfaitement avec des mets raffinés tels qu’un magret de canard rôti, un carré d'agneau aux herbes, ou encore un morceau de fromage affiné comme le Comté ou le Brie de Meaux. Sa structure et son potentiel de garde en font un excellent compagnon pour des plats de caractère ou des repas de fête.
Potentiel de garde :
Bien qu'il soit déjà séduisant dans sa jeunesse, la demi-bouteille de Château Montrose 2013 peut se conserver encore 10 à 15 ans, voire davantage, et se révélera encore plus complexe avec le temps.
Plus de Chateau Montrose
Vu récemment
