Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Une valeur sûre du savoir faire à la française.
La Maison Louis Jadot est implantée à Beaune et produit des vins fins et équilibrés trouvant leur place à la carte des plus grandes tables du monde. Ce Pouilly-Fuissé est un vin délicat et charnu à l’équilibre parfait. Il se mariera idéalement avec une viande blanche à la crème ou un fromage doux.
VIGNOBLE |
Bourgogne |
RÉGION VITICOLE |
Macônnais |
ANNÉE |
2022 |
VITICULTURE |
Raisonnée |
DOMAINE |
Maison Louis Jadot |
APPELLATION |
Pouilly-Fuissé |
COULEUR |
Rouge |
DEGRÉS D'ALCOOL |
13% vol. |
CÉPAGE |
Chardonnay 100% |
Le Domaine
Depuis sa création en 1859, la Maison Louis Jadot s’est développée harmonieusement, génération après génération, pour être aujourd’hui une référence dans le monde entier. Les vins de la Maison Jadot se reconnaissent par cette étiquette jaune clair montrant la tête sculptée de Bacchus, dieu du vin et de la vigne, l’emblème de la Maison.
Le terroir
Le vignoble de Pouilly-Fuissé est situé au Sud de Mâcon sur un sol de substrat rocheux formé à l’âge jurassique, idéal pour la vigne.
Le cépage
En Bourgogne, les vins sont produits avec un seul type de vigne, c’est la pratique du monocépage. Le chardonnay est le cépage qui a fait la notoriété des grands crus et vins blancs de Bourgogne.
Le vin
Ce Pouilly-Fuissé de la Maison Louis Jadot, d’une douce couleur or avec de légers reflets verts, dégage des arômes d’agrumes et de noisettes. C’est un vin délicat et équilibré qui s’accordera parfaitement avec un plat de viande blanche à la crème, du poisson ou un fromage doux.