Chablis 2023 - Domaine d'Elise - demi-bouteille 37.5 cl

Ce très joli Chablis est élaboré avec soin par Frédéric Prain qui aime le travail à l’ancienne et a banni tous les désherbants chimiques. Toujours améliorer la qualité des vins est la priorité du Domaine d’Elise. Ce Chablis associe fruité et fraîcheur minérale, c’est un vin parfaitement équilibré qui se mariera avec des plats de poisson ou un plateau de fruits de mer.

Informations sur le vin

Le Domaine 

À taille humaine, le domaine incarne une vision artisanale et sincère du vin, où le respect du terroir guide chaque geste. Le Chardonnay y trouve une expression pure et lumineuse, révélant la minéralité si typique des grands vins de Chablis.

Le Domaine d’Élise, c’est une adresse confidentielle pour les amoureux d’authenticité, un lieu où le silence des vignes dialogue avec la vérité du goût.

Notes de dégustation

La robe 

Une jolie couleur jaune dorée plutôt pâle habille ce Chablis à laquelle peuvent s'ajouter des reflets argentés.

Le nez

Au nez, on distingue de nombreux arômes typiques du Chardonnay tels que la pomme, le citron, fleur d'acacia. 

La bouche 

On retrouve une acidité rafraichissante et une belle longueur en bouche. Les saveurs fruitées et minérales se mêlent harmonieusement, offrant un vin équilibré et élégant.

Accords mets & vins 

Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre frais par exemple.

Osez le vin en demi-bouteille !