Cahors - Tradition 2022 - Château Haut-Monplaisir en demi-bouteille 37.5cl

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Le Domaine

Le Château Haut-Monplaisir est un domaine familial situé à Lacapelle-Cabanac, à l’extrémité ouest de l’appellation Cahors, dans la vallée du Lot. Depuis 1998, Cathy et Daniel Fournié y cultivent 30 hectares de vignes, principalement du Malbec, sur les troisièmes terrasses du Lot, caractérisées par des sols argilo-siliceux, caillouteux et riches en galets roulés .

Dès leur arrivée, les Fournié ont engagé le domaine dans une démarche d’agriculture biologique, certifiée depuis 2012, en bannissant les désherbants chimiques et en favorisant l’enherbement naturel des parcelles . Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015, apportant une nouvelle dynamique au domaine tout en respectant les traditions familiales.

Informations sur le vin

VIGNOBLE	Sud-Ouest
RÉGION VITICOLE	Cahors
ANNÉE	2022
VITICULTURE	Biologique
DOMAINE	Château Haut-Monplaisir
APPELLATION	Cahors
COULEUR	Rouge
DEGRÉS D'ALCOOL	13,5% vol.
CÉPAGE	Malbec 100%

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