Menetou-Salon Rouge 2023 - Domaine Antoine Van Remoortere en demi-bouteille 37.5 cl

Cette demi-bouteille de Menetou-Salon est produite avec soin par Antoine Van Remoortere. C’est un vin rouge issu de la Vallée de la Loire aux arômes de cerises accompagné d’une légère note boisée. Le Pinot Noir confère à ce vin une belle et incontestable identité.

Informations sur le vin

Le Domaine

Fort de ses multiples expériences sur différents domaines en France ou en Afrique du Sud, Antoine Van Remoortere est revenu au domaine familial, le Château de Maupas, aux côtés de son père Joseph, installé depuis 1989 dans un petit village du Cher appelé Morogues. Il exploite aujourd’hui quatre hectares de vignes sous l’appellation Menetou-Salon. Très attaché au respect de la terre et de l’environnement, il se dirige peu à peu vers une agriculture biologique.

Le terroir

Le vignoble de Menetou-Salon est situé à l’Est de la Loire, sous un climat septentrional, son sol est argilo-calcaire d’âge kimméridgien.

Le cépage

Le Pinot Noir se plaît sur les terroirs argilo-calcaires de Menetou-Salon. Il donne des vins souples aux arômes de cerises et de prunes mûres.

Le vin

Le Menetou-Salon produit par Antoine Van Remoortere est un vin rouge de la Vallée de la Loire, léger avec une belle structure élégante. Il offre une belle fraîcheur en bouche et s’accordera parfaitement avec une volaille rôtie, un poisson ou un fromage de chèvre sec.

Osez le vin en demi-bouteilles !