Ce domaine figure parmi les références du guide des meilleurs vins de France de La Revue du Vin de France, témoignant d’un savoir-faire français reconnu.
Située en Côte-d’Or, entre Dijon et Nuits-Saint-Georges, la célèbre Côte-de-Nuits abrite des Grands Crus d’exception. Le terroir calcaire, parfois argileux, est enrichi de petits cailloux assurant un drainage optimal.
Ce Clos Vougeot de la Maison Louis Jadot, à la robe pourpre intense, dévoile des notes de fruits rouges, réglisse et café. En bouche, il se distingue par sa densité et son équilibre, idéal avec viandes rouges, gibiers rôtis et fromages.
Informations sur le vin
VIGNOBLE
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Bourgogne |
RÉGION VITICOLE
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Côte de Nuits
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ANNÉE
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2022
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VITICULTURE
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Raisonnée
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DOMAINE
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Maison Louis Jadot
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APPELLATION
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Clos Vougeot Grand Cru
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COULEUR
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Rouge
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DEGRÉS D'ALCOOL
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13,5% vol.
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CÉPAGE
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Pinot Noir 100%
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Le Domaine
L’histoire de la Maison Louis Jadot a commencé en 1826 avec l’acquisition de la parcelle du Beaune Premier Cru des Ursules. Aujourd’hui, son vignoble s’étend de la Côte de Nuits au Mâconnais, on y retrouve des Grands Crus comme le Clos Vougeot mais aussi des Premiers Crus. La Maison Louis Jadot a su se développer harmonieusement sur l’ensemble des appellations bourguignonnes et en plus d’être propriétaire, cette grande maison a également développé le négoce de vin, ce qui lui vaut aujourd’hui sa renommée mondiale.
Le terroir
Situé sur la Route des Grands Crus, le long de la Côte de Nuits, le village viticole de Vougeot jouit d’une réputation mondiale grâce à l’appellation Grand Cru Clos Vougeot. Ce Clos compte environ deux hectares et demi de vignes posés sur un sol calcaire plus ou moins argileux. Ce sol est très bien drainé grâce à l’abondance de petits cailloux.
Le cépage
La Côte de Nuits est le royaume du Pinot noir, ce raisin noir à chair blanche qui est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne. Ce cépage a la faculté de restituer toutes les nuances de son terroir avec brio.
Le vin
Ce Grand Cru de la Côte de Nuits possède une robe éclatante et vive. Le Clos Vougeot de la prestigieuse Maison Louis Jadot est une référence pour les amateurs de grand Pinot Noir. Il développe une intensité aromatique exceptionnelle de fruits rouges, de café et de réglisse. En bouche il est ample et charnu avec des tanins bien présents. Ce vin mettra en valeur les viandes rouges ou les gibiers mais aussi les fromages.
Osez les demi-bouteilles de vin !
