Le terroir de Vacqueyras est disposé en terrasse sur le versant Sud des dentelles de Montmirail. Les sols constitués d’alluvions et de cailloux donnent aux raisins une note plus fruitée. La Grangelière de Pierre Amadieu offre des senteurs de sous-bois avec quelques touches de vanille puis percent des notes poivrées et épicées. Il se mariera merveilleusement avec un gigot d’agneau ou avec des fromages puissants.
| VIGNOBLE |
Rhône |
| RÉGION VITICOLE |
Rhône Méridional |
| ANNÉE |
2022 |
| VITICULTURE |
Raisonnée |
| DOMAINE |
Pierre Amadieu |
| APPELLATION |
Vacqueyras |
| COULEUR |
Rouge |
| DEGRÉS D'ALCOOL |
14,5% vol. |
| CÉPAGE |
Grenache Noir 80%, Syrah 20% |
Le Domaine
Presque 100 ans de savoir-faire pour cette famille de vignerons passionnés. La famille Amadieu améliore constamment ses infrastructures et a inauguré un nouveau chai d’élevage construit en pierres naturelles début 2019. Un nouveau bâtiment dédié à la préparation des commandes a également été construit. En juillet 2019, le Domaine les Hautes Cances à Cairanne a été racheté par la famille Amadieu, cette appellation Cairanne est toute jeune car elle est définitivement homologuée depuis le 25 juin 2018 seulement.
Le terroir
Le terroir de Vacqueyras est planté en terrasses sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail. Les sols sont constitués d’alluvions et de cailloux donnant au vin un caractère plus fruité qu’à son “grand frère” de Gigondas.
Le cépage
Le Grenache Noir est le principal cépage sur l’appellation Vacqueyras. Il a été importé d’Espagne dès le Moyen-Age dans le Languedoc, la Vallée du Rhône et la Provence. Il donne des vins charnus et profonds. La Syrah est un cépage complémentaire, elle est expressive avec une belle richesse aromatique.
Le Vin
Cette demi-bouteille de Vacqueyras dévoile des senteurs de sous-bois et de petits fruits rouges puis arrivent quelques douces notes de vanille qui évolueront en bouche allant vers l’ampleur et la puissance des notes poivrées et épicées.
Osez le vin en demi-bouteilles !
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