Le Clos La Coutale en demi-bouteille est un vin rouge emblématique de l'appellation Cahors, qui se distingue par son caractère riche et intense. Produit par le domaine familial du même nom, situé au cœur du vignoble du Sud-Ouest, ce vin allie la puissance du Malbec, cépage phare de Cahors, à la rondeur et la souplesse du Merlot.

Cette version en demi-bouteille est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir ou savourer un vin de qualité à petite dose. Parfait pour les repas en petit comité ou pour une dégustation intime, il révèle toute la richesse de ses arômes dans un format plus pratique.

Informations sur le vin

VIGNOBLE	Sud-Ouest
RÉGION VITICOLE	Cahors
VITICULTURE	Biologique
DOMAINE	Clos La Coutale
APPELLATION	Cahors
COULEUR	rouge
DEGRÉS D'ALCOOL	13% vol.
CÉPAGE	Malbec 85%, Merlot 15%

Dégustation

Couleur

Il présent une robe d'une couleur rouge profond, avec des nuances violettes.

Nez

Il offre un bouquet aromatique intense de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) accompagné de notes épicées et de légers arômes de cuir et de tabac.

Bouche

C'est un vin puissant et structuré, aux tanins soyeux et bien intégrés. La finale est longue et équilibrée, avec des touches de fruits confiturés et une belle fraîcheur.

Accords mets-vins

Idées de plats

Idéal avec des viandes grillées, des gibiers, un plateau de fromages affinés ou des plats en sauce.

Conseil de service

À déguster entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa complexité et sa finesse. La demi-bouteille est idéale pour une soirée entre amis ou en petit comité.

Conseils de dégustation

Pour profiter pleinement de ce vin, nous vous recommandons de le carafer une heure avant de le servir. Sa structure tannique et ses arômes se déploieront alors dans toute leur complexité.

Pourquoi choisir cette demi-bouteille ?

Le Clos La Coutale est une propriété historique, où le respect des traditions viticoles et l’amour du terroir se combinent pour produire des vins authentiques et typiques de l'appellation Cahors. Le domaine utilise des méthodes de culture raisonnée et de vinification soignées, visant à préserver l'expression pure des cépages et du terroir.

Format pratique pour les repas à deux ou les petites occasions.
Un Cahors à découvrir dans une version plus accessible sans compromettre la qualité.
Le choix parfait pour un cadeau raffiné ou pour accompagner une soirée conviviale.

La différence entre les millésimes 2022 et 2023 :

Millésime	Style général	Arômes dominants	Garde
2022	Juteux, accessible, légèrement confituré	Prune, réglisse, cuir, tabac	À boire jeune ou garder 5–10 ans
2023	Plus frais, structuré, élégant	Eucalyptus, fruits noirs, plus tendu	Garde 10–20 ans, pour une évolution plus lente

Osez le vin en demi-bouteille !