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Alsace
L’Alsace est située entre le Rhin et les Vosges à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Elle offre des paysages pittoresques avec ses maisons à colombages et son vignoble remarquable. Du fait de sa place stratégique, la région compte un nombre important de châteaux forts qui se succèdent tout au long de la Route des Vins d’Alsace d’où son nom de Vallée Noble.
Le vignoble exceptionnel d’Alsace s’étend aux pieds du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges et serpente sur plus de 170 km.
En Alsace, le respect de la Nature est enraciné dans la tradition et la région est le berceau de la viticulture bio et biodynamique qui constitue aujourd'hui un atout incontestable.
L’exposition sud et sud-est du vignoble alsacien offre un rayonnement solaire idéal pour le raisin et le savoir-faire passionné des vignerons qui travaillent ce terroir généreux font que les vins d’Alsace comptent parmi les plus prestigieux d’Europe.
Les vins produits en Alsace sont essentiellement des vins blancs (Appellation Alsace et Alsace Grand Cru), des vins mousseux (Appellation Crémant d’Alsace), ainsi que quelques vins rosés et vins rouges (Appellation Alsace). Depuis 1983 sont reconnus 2 mentions supplémentaires : Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
A l’inverse des autres vignobles français, en Alsace ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin mais le cépage. Voici les 7 principaux cépages alsaciens : le Sylvaner : agréable et désaltérant, le Pinot Blanc : rond et frais, le Riesling : fin et subtil, le Muscat d’Alsace : frais et sec, le Pinot Gris : noble et subtil, le Gewurztraminer : corsé et puissant et puis le Pinot Noir : léger et fruité.
La bouteille d’Alsace appelée également flûte d’Alsace est assez fine et élancée, c’est le seul contenant autorisé pour les vins d’Alsace.
Les vins d’Alsace se caractérisent par leur fraîcheur et leurs arômes puissants de fleurs, de fruits ou d’épices. Ils sont produits sur des terroirs d’exception et bénéficient d’un climat privilégié. Le savoir-faire des vignerons apporte au vin d’Alsace une authenticité caractéristique. Des Grands Crus aux Vendanges Tardives en passant par la Sélection de Grains Nobles, venez découvrir nos Gewurztraminers, Pinots Blancs, Pinots Gris, Pinots Noirs, Riesling ou Muscat sur VINAdemi.
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